地标产品我先尝-----国际旅游·装备博览会地标火锅宴

发布日期:2016-09-30 13:26:13  来源:房园网

摘要: 先普及一个小知识:地理标志产品,简称地标产品。这个地标可不是高大上的建筑,惊艳唯美的景致。世界贸易组织在有关贸易的知识产权协议中,对地理标志的定义为:地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志,但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此,地理标志主要用于鉴别某一产品的产地,即是该产品的产地标志。地理标志也是知识产权的一种。


先普及一个小知识:地理标志产品,简称地标产品。这个地标可不是高大上的建筑,惊艳唯美的景致。世界贸易组织在有关贸易的知识产权协议中,对地理标志的定义为:地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志,但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此,地理标志主要用于鉴别某一产品的产地,即是该产品的产地标志。地理标志也是知识产权的一种。

哦,好啰嗦!用中国话说:地理标志是基于原产地的自然条件和原产地的世代劳动者的集体智慧而形成。指原产地特有的物产,并且拥有优良和独特的品质。在我国也有严格的地理标志产品的审核办法,是由农业部、工商总局、质检总局审核批准的原产地产品,才能作为地标产品。我们中国有6千多种非常优秀的地标产品,好吃好喝好玩好看,不但制作严守古法,更有动人的传说,融入了深厚的地域文化。


说得好热闹,为什么我们不知道啊?因为绝大多数地标产品本小利微,很多传承者生产者也还不具备推广的意识和能力。因此,国际旅游·装备博览会希望能帮助这些地标产品走出乡野,来到北京西站,让来自各方的客人都能够看到、尝到这些最好的产品。


达茂草原羊肉和阿拉善羊肉

博览会开幕式晚宴,就是组委会特意安排的地标火锅宴,主要食材羊肉来自内蒙古草原深处阿拉善旗,为了保证新鲜,连夜宰杀,托运进京,味道鲜美,毫无羊膻味。加工羊肉的大厨,还有内蒙的土豆、胡萝卜,这些地道的食材都是由内蒙古地理标志协会特意安排的,直接从产地发来的有机食品。晚宴上还请大家品尝了内蒙古的丰镇月饼。丰镇月饼有二百多年的历史,是选用当地的优质深井矿泉水,无污染的特级小麦粉,纯胡麻油和红糖、冰糖、蜂蜜等原料制作,不加任何添加剂。这次嘉宾品尝到的是采用具有二百多年历史的传统工艺烘焙而成的最纯正的产品,口感焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长。


丰镇月饼代表团在国际旅游·装备博览会开幕式上亮相


丰镇月饼


雅安藏茶

晚宴的麻辣锅底精选的花椒,是来自四川汉源的贡椒,贡椒历史上就非常有名,在唐朝就作为贡品送进皇室,因此得名贡椒。其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,即使隔着严密的包装,也能闻到好闻的花椒味。
这些地标产品都需要被介绍到世人面前,既丰富了城市的餐桌,又能够最直接的改善产地百姓的生活。国际旅游·装备博览会就是要做好这中间的桥梁,博览会不仅要在北京西站为这些好产品做宣传,更要把地标火锅推广到北京,甚至推广到全国消费者面前,因此也在积极和中国餐饮界的协会、媒体洽谈合作,打通一条从产区到北京的通道。

博览会的晚宴,吃不是目的,目的是把朋友们吸引过来,了解博览会促进地标产品发展的意义和办法,献计献策,共同促进我国地标产品的发展。


达茂草原的马铃薯


了解内蒙古地标产品详情,请致电王旭经理:15632397798;
了解四川汉源贡椒和地标产品,请致电朱贵荣经理:13568749191。
(作者:云岩  责编:香子)

推荐资讯/ Recommend
论坛精华/ Forum
相关文章/ Relevant