千年藏茶香,相逢旅游港

发布日期:2016-09-30 16:06:54  来源:房园网

摘要: 藏茶,是黑茶的一种,已经有1500年的传承,唐宋以来在藏区广为流传,是藏民不可或缺的生活必需品,也因此得名。藏茶因独特的地理环境和气候条件以及最考究的拼配、讲究的工艺、复杂的工序仅产于中国雅安。真正正宗的藏茶,只有严格按照传统的、非遗的科学工艺,选用优质高山、有性繁殖、全株、全季原料,五大工段,三十二道工序,红锅杀青、三蒸三揉四发酵,考研拼配,讲究发酵制作而成的藏茶。自明代以来这些与众(茶叶)不同的技艺已成熟稳定至今。这些技艺充分体现和展现了历朝历代的雅安制茶人和藏区消费者的智慧。2008年,藏茶的制作技

雅安市政府驻京联络处领导、内蒙古地理标志产品协会会长和国际旅游装备博览会领导合影

藏茶,是黑茶的一种,已经有1500的传承,唐宋以来在藏区广为流传,是藏民不可或缺的生活必需品,也因此得名。藏茶因独特的地理环境和气候条件以及最考究的拼配、讲究的工艺、复杂的工序仅产于中国雅安。真正正宗的藏茶,只有严格按照传统的、非遗的科学工艺,选用优质高山、有性繁殖、全株、全季原料,五大工段,三十二道工序,红锅杀青、三蒸三揉四发酵,考研拼配,讲究发酵制作而成的藏茶。自明代以来这些与众(茶叶)不同的技艺已成熟稳定至今。这些技艺充分体现和展现了历朝历代的雅安制茶人和藏区消费者的智慧。2008年,藏茶的制作技艺被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。

                                                          

雅安藏茶

藏茶可以补充人体必需的维生素及其衍生物,饮用优质的藏茶能达到快速补充微量元素的效果。科学实验证明藏茶富含25种以上维生素及其衍生物,富含微量元素35种以上,含膳食纤维素、茶色素(茶色素是一种在茶叶充分氧化过程中由茶叶内含的多酚、儿茶素等有机物的衍生物质),所以藏茶除了能有效地补充人体必须的三大营养素(维生素衍生物、微量元素、膳食纤维素)以外,茶色素还具有很好的降脂解腻效果。近年来红茶普洱茶、白茶越来越多的闯入人们的视野,黑茶也渐渐为人所知。不过由于藏茶传统上供应藏区,很少流通到藏区以外,还是不被人所知。


雅安茶厂工作人员与内蒙古地理标志产业协会韩强会长合影

这次雅安藏茶进京,也是受国际旅游·装备博览会之邀,到北京西站南广场来展示独具地方特色的茶文化,把传统藏茶文化引入现代化、规模化、标准化、市场化和国际化的运行轨道,为消费者提供更多、更好的健康选择。

雅安茶厂员工与参观的朋友们一起品茶

这次受邀来京的是雅安茶厂,雅安茶厂股份有限公司源于公元1546年,距今已有470年不间断制茶的历史,是国家非物质文化遗产技艺保护和传承企业;是中国茶叶标准化技术委员会委员;是唯一通过国家有关部门认定的“四川老字号”藏茶企业。十世班禅给雅安茶厂的题词,全文用藏语书写,称赞藏茶是“有灵气的茶,像格桑花一样惹人喜爱,是健康的茶,是普度众生的茶”。雅安茶厂拥有中国驰名商标“康砖”和四川省著名商标“金尖”两大主要藏茶品牌。2010年雅安茶厂顺利入选上海世博会,并成功进入联合国馆,雅安茶厂的藏茶以其优良的品质,获得了“参加上海世博会名茶金奖”。为藏茶的宣传和发展做出了重要的作用。

这次雅安茶厂带来了十几精选的产品参展朋友们慢慢品尝。每次晶莹剔透的茶壶中藏红色的茶汤在翻滚,香气弥漫开来,朋友们喝着浓厚顺滑的茶汤,举杯畅饮,惬意交谈


希望朋友们有时间来西站品茶

品茶热线:张霞 13719126685


公司地址:四川雅安国家农业科技园区1

联系电话:0835-2323888

官方微信:雅安茶厂/yaanchachang

官方网址:www.yaancc.com

(作者:云岩  责编:香子)





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